É a parte da termologia que tem como objetivo o estudo e a medição da temperatura . A temperatura de um corpo é medida de forma indireta. Para isso utilizam-se certas sustâncias , denominadas substâncias termométricas , que apresentam uma grandeza física qualquer que varia coma temperatura. Essas grandezas são denominadas grandezas termométricas. Por exemplo: uma água metálica que, quando aquecida sofre um aumento em seu comprimento . A substância termométrica é a régua metálica e a grandeza termométrica é o seu comprimento , que varia com a temperatura . Após escolha da grandeza termométrica que vamos utilizar para construção de um termômetro , devemos criar uma escala que nos permite uma medida numérica da temperatura. Para isso escolhemos dois pontos fixos, que servem para determinar um intervalo padrão de temperatura. Esses pontos fixos são estados térmicos bem caracterizados por um fenômeno físico qualquer. É muito comum utilizarmos o ponto de fusão do gelo e o ponto de ebulição da água como pontos fixos. O intervalo padrão é, sem seguida subdividido em parte iguais, cada uma das quais recebe o nome de Grau. Por último , associamos números a cada uma das divisões obtidas anteriormente . Pronto , tal a escala. O TERMÔMETRO MAIS UTILIZADO é o termômetro de mercúrio, no qual a grandeza termométrica é a altura H de uma coluna de mercúrio numa base capilar que se liga a um reservatório (BULBO) , que contém mercúrio (substância termométrica). Assim, a temperatura corresponde a um valor para a altura da coluna . A correspondência entre os valores da altura h e da temperatura t constitui a função termométrica. Uma aplicação bastante conhecida para o termômetro de mercúrio é o termômetro clínico, destinado a indicar a temperatura do corpo humano.
